POLLO AL HORNO CON MIEL

POLLO AL HORNO CON MIEL

INGREDIENTES:

-         4 Contra muslos de pollo.

-         4 Dientes De Ajo.

-         3 Zanahorias.

-         1 Pastilla De Caldo De Pollo.

-         1 Vaso De Agua.

-         1 Vaso De Vino.

-         4 Patatas.

-         50 Gramos De Sésamo.

-         2 Cucharadas De Miel.

-         1 Limón.

-         Una pizca de sal, pimienta, aceite, ajo en polvo y perejil.

PREPARACIÓN:

En un bol sazonar el pollo, añadir la miel, la sal, la pimenta y el sésamo. Remover hasta que todo este homogéneo.

En otro bol colocamos las patatas troceadas, añadir el ajo el polvo, la sal, la pimienta, un pizca de aceite y perejil picado. Dejamos reposar durante 15 minutos para que todo quede bien mezclado.

A continuación cortar en láminas el limón, la cebolla, los ajos y las zanahorias. Todo ello se colocar en la bandeja de horno junto al pollo y añadir la pastilla de caldo.

Ahora es momento de añadir también las patatas antes preparadas y colocar en el horno durante 70 minutos, a 240 grados.

Cuando lleve aproximadamente unos 30 minutos de horneo, añadir el vino y el agua y dar la vuelta al pollo.